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内容量

さんまの蒲焼3匹×7パックセット

送料込
¥4,000円 税込

旬の時期のさんまの美味しさをそのままぎゅっと閉じ込め蒲焼きにしました。
お子様でも食べやすくなっています。
タレもさんまの旨味を引き出して美味しく仕上がりました。

内容量 :
さんまの蒲焼3匹×7パック
保存方法:
要冷凍(-15℃以下)
お早めにお召し上がりください。
配送方法:
ヤマト運輸(クール宅急便)
送 料 :
無料
熨 斗 :御中元・御歳暮・無地(蝶結び)
*弊社指定の熨斗以外(名入れ等)は承っておりません。ご了承ください。

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日にち指定なしの場合、受注確認後3~4日以内に発送いたします。
なお、土・日・祝祭日・GW・お盆・年末年始を含む場合はこの限りではございません。

また、特にご指示がない場合は、金額の分かる明細書等は同封、送付はいたしませんのでご了承ください。

商品コード
A-20
内容量
別途記載
保存方法
要冷凍(-15℃以下)
送料
送料込
配送
宅急便(冷凍)

国内で揚がった脂の乗ったさんまを使用

石巻、女川は全国でも有数の漁獲量を誇る漁港で、たくさんの魚が水揚げされています。弊社の前浜の買い付け人は 毎朝市場に出向き、魚の鮮度、脂の乗り、品質を見極め、魚の顔を見て買付しております。
特に、秋時期にはさんま、さば、いわしなど焼魚となる良質の魚が多く水揚げされ、その買い付けにはこだわりを持っております。誰よりも浜に出向き、全ての魚を自分の目で見て、自分の気に入った魚だけを買っていきま

魚により適した焼き方で、手間隙かけて焼き上げる

タレ付けと焼を4回繰り返すことにより、中までふっくらと焼き上がり、味がじっくりとしみこみます。季節に応じ調整される火加減は職人技です。鰻のタレをベースにさんまに合うタレにアレンジ。白ワインを隠し味に入れ、青魚特有の臭みを消し、魚の香りを引き立てます。
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